12a. Mostra gastronòmica de "La cuina de mercat"

Dissabte  31
12a. MOSTRA GASTRONÒMICA DE “LA CUINA DE MERCAT”

HORA: A les vuit del vespre
LLOC: Al Porxo de Can Sauleda
ORGANITZA: Regidoria de Comerç i Regidoria de Cultura

RESTAURANT LA CUINA CATALANA
Xampinyons farcits amb salsa de tòfona
Tempura de Bacallà amb mel i iuca

RESTAURANT CAN LLANÇA
Embolcalls de salmó amb salsa de nous
Filet de porc amb llit de poma i salsa oporto

RESTAURANT L’ANTIC CASINO
Secret Ibèric  amb salsa de foie
Cabrit milanesa amb tomàquet confitat

RESTAURANT EL REFUGI
Popets amb suc
Calamars a la romana

RESTAURANT EL REBOST D’EN GUIU
Salpicó de peix i marisc
Mar i muntanya de pollastre i gambes

CAN COLLET
Sopa de bacallà al pil pil
Gaspatxo de cireres

FORN NINOT
Rebosteria

FORN SANT PERE
Tartaletes amb trufa
Mousse variats de fruites

COMERCIAL DISPUIG
Col-labora amb un aperitiu
CAFES MARCILLA