Taller de cuina d'aprofitament

Un taller on els participants podran aprendre a aprofitar el menjar que sobra i preparar un àpat deliciós a partir d’aquestes restes.

Es donaran consells útils per altres tipus de restes de menjar que no es facin servir durant el taller i informació general sobre el malbaratament alimentari i com evitar-lo durant la compra, emmagatzematge i cocció dels aliments. Al final del taller tots els participants s'enduran les receptes cuinades durant el taller així com una llista d’enllaços de més receptes o llibres de cuina per cuinar amb restes de menjar.

El taller està enmarcat en la Setmana Europea de la Prevenció de Residus.