Xerrada: "Energia, agricultura i cultura. Història de l'organització social al voltant de l'energia i el model alimentari"

Des de l'hort de Can Tonal i Grama es vol reflexionar sobre com l'accés a l'energia i els models de producció d'aliments han configurat les nostres societats i la nostra relació amb l'entorn. Per fer-ho invitarem al Sergi Caballero, fundador de Mas Les Vinyes i expert en disseny en permacultura que ens farà un recorregut històric des de l'origen de la humanitat fins als nostres dies.