Reforç de les mesures d'higiene i manipulació per al sector minorista d'alimentació i restauració comercial en situació de pandèmia del Covid-19

En el document, que podeu consultar en els arxius adjunts, podeu trobar les principals normatives i recomanacions que afecten a:

• Mesures d'higiene personal
• Mesures d'higiene d'instal·lacions
• Mesures de manipulació d'aliments
• Mesures organitzatives específiques per a la prevenció de la Covid-19
• Mesures que afecten al repartiment a domicili d'aliments
• Mesures d'autocontrol
• Mesures de prevenció de la transmissió de la Covid-19 entre treballadors i clients
• Actuacions en cas de sospita/confirmació de casos de Covid-19 entre treballadors
• Pla de formació específica per a la prevenció de la Covid-19
• Mesures específiques per a mercats no sedentaris
• Mesures per reobrir un establiment que ha restat tancat durant el període de confinament
• Qüestionari per a l'establiment
• Altres Referències